가짜 치즈 구별법 무엇이 다를까?
우리가 마트에서 흔히 볼 수 있는 피자 치즈나 슬라이스 치즈, 혹시 모두 우유로 만든 진짜 치즈라고 생각하셨습니까? 사실, 그중 상당수는 우유 대신 식물성 기름으로 만든 모조 치즈일 수 있습니다. ‘가짜 치즈’라고 불리는 이 제품들은 생각보다 우리 식탁에 자주 올라오곤 합니다. 오늘은 이 가짜 치즈 구별법과 함께 그 실체에 대해 알아보려 합니다. 가짜 치즈, 식용유가 치즈가 […]
