스카치 위스키 뜻은 스코틀랜드에서 정해진 생산과 숙성 기준을 지켜 만든 위스키라는 의미다. 스카치는 특정 브랜드 이름이 아니라 생산지와 제조 기준을 나타내는 명칭이다. 싱글 몰트와 블렌디드도 이 범주 안에 들어가며, 모든 스카치가 강한 연기 향을 내는 것은 아니다. 기본 기준과 종류의 차이, 병에 적힌 숙성 연수의 의미를 차근차근 정리해 보았다. 스카치 위스키 뜻과 기본 기준스카치 위스키는 스코틀랜드에서 증류하고 숙성한 위스키로, 법으로 정한 조건을 충족해야 한다. 영어 표기는 Scotch Whisky다. 영국산이라는 표현만으로는 충분하지 않으며 스코틀랜드라는 생산지가 핵심이다. 곡물과 물, 효모로 발효와 증류 과정을 거치며 보리맥아가 기본 원료에 포함된다. 종류에 따라 다른 곡물도 사용할 수 있다. 이..