설로인 뜻은 기본적으로 소의 허리 쪽 고기를 가리키는 영어 sirloin과 연결된다. 국내에서는 숙성 한우를 판매하는 브랜드 이름으로도 쓰인다. 그래서 스테이크 메뉴에서 본 말인지, 한우 선물세트에서 본 말인지에 따라 읽는 방법이 달라진다. 영어 단어의 의미와 부위명 차이, 브랜드로 쓰일 때의 뜻을 나눠 알아보자.설로인 뜻과 영어 sirloin의 어원고기 이름으로 쓰인 설로인은 소의 등 뒤쪽에서 허리 부근에 해당하는 부위의 고기를 뜻한다. 영어 철자는 sirloin이다. 메뉴에 sirloin steak라고 적혀 있다면 해당 부위를 잘라 만든 스테이크라는 의미이지, 별도의 소 품종이나 양념 이름을 뜻하는 것은 아니다. 단어의 어원은 옛 프랑스어 surlonge로 거슬러 올라간다. 위쪽을 뜻하는 sur와 허..